Hören und sehen Sie sich die aktuellen kompakten Informationen zum Herbst als Video in unserem OenoPodcast an.
Biologischer Säureabbau / Süßweine / UTA
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Aktuelles / Gärstörung/ Abschwefelung / Hefelager
In den letzten Tagen gab es einige Rückmeldungen bezüglich Gärschwierigkeiten, bzw. Stockungen, sowohl bei Weiß- als auch bei Rotweinen
Reifemesseung - Aktuelles - Endvergärung - Restzuckerberechnung
Die Reifemessungen im Anbaugebiet Rheinhessen wurden beendet. Vereinzelte Regenschauer unterbrachen nur kurz die allgemeine Lesetätigkeit
Hier finden Sie eine Excel-Datei zur beschleunigten Gärkontrolle mit dem DMA 35 Version4 Anton Paar. Die Datei ist auch für neuere Geräteversionen geeignet. Achtung: Die Excel-Datei enthält Macros Stand: August 2020
